包装要求：必须使用密封良好的包装材料，如真空包装袋或密封保鲜袋，防止肉类汁液渗出污染其他食材。

装卸工具：使用专用的托盘、推车等装卸工具，且这些工具要定期清洗消毒，不得与其他食材的装卸工具混用。

搬运操作：搬运时应轻拿轻放，避免因挤压、碰撞导致肉类表面破损，增加微生物污染的风险。同时，要避免与有异味的食材（如洋葱、大蒜等）相邻放置，防止串味。

包装要求：海鲜通常需要用带有冰块的保温箱或密封的冷藏袋进行包装，以保持其新鲜度和低温环境。对于有尖锐外壳的海鲜（如螃蟹、贝类等），要防止其外壳划破包装，造成汁液泄漏。

装卸工具：使用专门的海鲜装卸工具，如带有防滑垫的托盘和夹子，以防止海鲜滑落和损坏。这些工具同样要保持清洁，定期消毒。

搬运操作：搬运过程中要注意保持海鲜的低温状态，尽量减少在常温环境下的暴露时间。同时，要与其他食材分开搬运和存放，避免海鲜的腥味污染其他食材，以及海水或冰块融化后浸湿其他食材。

包装要求：禽蛋一般采用专门的蛋托或蛋箱进行包装，以固定鸡蛋的位置，防止相互碰撞。蛋托和蛋箱应保持清洁、干燥，无破损和异味。

装卸工具：装卸禽蛋时，应使用专门的搬运设备，如小型叉车或手推车，确保平稳搬运。避免使用曾用于搬运其他食材（尤其是有液体或污渍的食材）的工具，防止污染禽蛋。

搬运操作：搬运时要特别小心，轻搬轻放，避免震动和摔落，防止蛋壳破裂。同时，要将禽蛋与易产生异味、潮湿或有腐蚀性的食材分开存放和搬运，以免影响禽蛋的品质。

包装要求：蔬菜水果应根据其种类和特性选择合适的包装，如透气的网袋、塑料筐或纸箱等。对于易损的水果（如草莓、葡萄等），应使用带有缓冲材料的包装盒，以减少碰撞损伤。

装卸工具：使用清洁、无尖锐边角的装卸工具，如塑料托盘或竹筐，避免刮伤蔬菜水果的表皮，从而防止微生物侵入。同时，不同种类的蔬菜水果尽量使用各自专用的装卸工具，减少交叉污染的可能性。

搬运操作：搬运过程中要注意避免挤压和摔落，对于叶菜类要防止叶片被压坏或折断。此外，要将蔬菜水果与肉类、海鲜等分开搬运和存放，避免它们之间的汁液、气味相互污染。同时，也要避免与农药、化肥等化学物品接触，防止化学污染。

包装要求：豆制品通常需要密封包装，以防止水分流失和外界污染物进入。对于一些容易变质的豆制品（如豆腐脑、豆浆等），还需要使用冷藏包装，保持低温环境。

装卸工具：使用干净、无油污的装卸工具，如塑料托盘或不锈钢推车。这些工具要定期清洗消毒，避免残留的油污或其他污染物污染豆制品。

搬运操作：搬运时要轻拿轻放，避免挤压和碰撞，防止豆制品变形、破裂。同时，要将豆制品与有异味、易污染的食材分开存放和搬运，保持其品质不受影响。